: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1 ganzer Tintenfisch (vorzugsweise gefroren, wenn Sie frisch kaufen, einfrieren, da der Gefrierprozess den Tintenfisch weicher macht) ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Portugal
1 Tintenfisch von 1 / 2Kg
300 ml Rotwein
1 große Zwiebel
4 Knoblauchzehen
5 Gewürznelken aus Indien
1 Lorbeerblatt
5 Gramm Thymian
1 / 2kg kleine Kartoffeln zum Braten
500 g grobes Salz
150gr roter Pfeffer
1 rote Zwiebel
Koriander
1,5 dl natives Olivenöl extra
Rotweinessig q.b.
30 G ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Reis
:Rezepte von: Portugal
800 g Tintenfisch
genug Wasser
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
5 Esslöffel Olivenöl
1 Lorbeerblatt
3 mittelgroße Karotten
3 reife Tomaten
250 g Carolino Reis
1 Esslöffel Salz
1/2 Zitrone
2 Esslöffel gehackte Petersilie
1 Esslöffel Essig ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Italien
2 kg frischer Tintenfisch
2 Teelöffel Olivenöl extra vergine
Sizilianische Zitrone
1 ganze Zwiebel
1 Selleriestiel
1 Knoblauchzehe
Kirschtomaten
Kapern
Oliven
Tomatensauce
Petersilie
Salz-
Chili ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Mauretanien
2 kg Tintenfisch
1 TL gemahlene Nelken
2 TL gemahlener Zimt
4 große Tomaten, gewürfelt
1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
4 Knoblauchzehen, fein gewürfelt
1 TL Ingwer, fein gewürfelt
5–6 Curryblätter (frisch oder getrocknet)
2 EL Öl
2 EL Currypulver
frischer Koriander zum Ga ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Kroatien
1 kg (ca. 3 mittelgroße) Krake, Köpfe gereinigt
500 g (ca. 3) Sebago-Kartoffeln, geschält, in dicke Scheiben geschnitten
6 gehackte Knoblauchzehen
2 Karotten, dick geschnitten
2 Zucchini, in 5 cm dicke Stücke geschnitten
60 ml (¼ Tasse) Olivenöl
125 ml (½ Tasse) trockener Weißwein
Zit ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
1,5 kg Tintenfisch
0,5 kg Reis
0,5 kg Tomaten
1 grüner Pfeffer
0,5 dl Olivenöl / etwas Öl
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Bund Koriander
Nelke
Salz und Pfeffer
Weißwein q.s. ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Algarve Portugal
1,5 kg Tintenfisch
500 g eingeweichte rote Bohnen
2 Zwiebeln
2 dl Olivenöl
4 Knoblauchzehen
2 Karotten
1 Lorbeerblatt
1 dl Weißwein
Salz und Pfeffer
1 Bund Petersilie ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Portugal
1 mittlerer Oktopus (ca. 1 kg);
33 cl Bier
1 Fleischchorizo;
1 Esslöffel Knoblauchnudeln;
1 Esslöffel Paprika-Nudeln;
1 Esslöffel Margarine oder Butter;
1 Fischbrühe;
1 dl Olivenöl;
1 mittlere Zwiebel;
4 Eier (2 ganze und 2 Eigelb);
1 dl Weißwein;
250 g Instantpüree;
Milch;
2 Tee ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Portugal
- 1 großer Tintenfisch
- 1 kleine Zwiebel
- Salz (nach Geschmack)
- 1,2 kg Kartoffeln
- 6 Knoblauchzehen
- 1 Zweig Petersilie
- Koriander (nach Geschmack)
- 1 Lorbeerblatt
- 250 ml Olivenöl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Meeresfrüchte
:Rezepte von: Andaluzia Spanien
- 1 Krake mit einem Gewicht von 2 kg
- ½ Kilo Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- süße Paprika
- heiße Paprika
- Olivenöl
- Grobes Salz ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Fisch
:Rezepte von: Mosambik
2 Zwiebeln
1 kg frischer Tintenfisch
0,5 dl Essig
piripiri q.s.
Salz q.s.
1 dl Palmöl
1 Lorbeerblatt
1 reife Tomate ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Cabo Verde
1 kg Tintenfischtentakeln
3 gehackte Knoblauchzehen
2 Eier
1 Glas Weißwein
1 Zweig gehackte Petersilie
Brotkrumen q.s.
Salz q.s.
Pfeffer q.s.
Piripiri q.s.
Frittieröl ... Mehr sehen »
: Rezepte von: Typische Gerichte
:Rezepte von: Cabo Verde
1 Krake ca. 1 kg
2 Dosen gekochte rote Bohnen
2 Zwiebeln
2 gehackte Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt
2 reife Tomaten
60 ml Weißwein
Olivenöl q.s.
Chili-Pfeffer q.s. (Piri piri)
Salz q.s.
Pfeffer q.s.
Gehackte Petersilie q.s. ... Mehr sehen »
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